PAGINA EN REMODELACION

Diseño de Fondant

 

Durante 15 años hemos perfeccionado nuestra técnica de decoración de pasteles de fondant. Haciendo nuestros pasteles suaves, húmedos y deliciosos con una capa de fondant muy delgada la cual hace que nos sean tan dulces como otros pasteles de fondant.

 

Desde el 2018 orgullosamente somos Artistas Internacionales de Satin Ice, que es un grupo selecto de cake artist a nivel mundial que eligen a los mejores artistas en el mundo por su trayectoria y talento. De la misma manera somos parte de la familia Birkenstock, siendo la única mujer y repostera que representa Birkentock.

 

En cuanto a diseño y decoración contamos con un equipo no solo de reposteros, diseñadores e ingenieros que hacen posible nuestros pasteles.

 

Nos estamos capacitando continuamente, asistiendo a los mejores cursos y Expos  tomando cursos en distintas partes del mundo y con los mejores Cake Artists de la industria entre ellos: Ron Ben-Israel  Karen Portaello, Elisa Strauss, Daniel Diéguez, Natalia da Silva, La belle Aurore...

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Tienda Repostería

 

Durante los 12 años brindamos servicio en nuestro Local en la cdmx, hemos sido fieles a los valores de alta calidad, menu de temporada y excelente servicio al cliente.

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A partir del 2025 decidimos enfocarnos al 100% en pedidos de diseño y repostería, trabajando tambien menu de temporada en nuestro nuevo taller de repostería en Fuentes del pedregal en CDMX, lo que nos permite tomar mas pedidos y poder en un futuro dar talleres y clases de decoración de pasteles.

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Nuestros pasteles están hechos de manera tradicional con los mejores ingredientes y así traer los mejores recuerdos y darnos nuevas experiencias, para que nunca olvidemos lo dulce que es compartir el postre.

 

Nuestro compromiso es tener la mejor calidad y sabor en cada uno de nuestros productos, creando no solo una buena experiencia pero guardar un hermoso recuerdo en tu memoria de sabores.

 

De esta manera traemos las mejores, mas nuevas y novedosas técnicas de decoración a México para crear los mas increibles y deliciosos pasteles para ti.